カートをみる ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
鮭の店 黒門市場北庄
いらしゃいませ。鮭の店 黒門市場 北庄
ご来店ありがとうございます

鮭好きが高じて、鮭の専門店を開店して半世紀。

毎年、世界の漁場から脂の乗ったとびっきりの鮭を仕入れて自社で塩鮭に加工販売しております。脂の乗った美味しさたっぷりの紅鮭をご賞味ください。
塩干物:西日本一の干物処である島根県浜田をメインに北海道から九州まで旬の干物を季節に合わせて販売しております。
ごゆっくりお買いものをお楽しみください。
5月のセール

おすすめ商品

新物時知らず1切れ PICKUP

420円(税込)
今年一番の新物の鮭!それが“時知らず”です。脂の乗った回遊魚時知らずは、この時期限定の鮭です。

【5月のセール】カナダ産塩紅鮭切身12切入 PICKUP

3,150円(税込)
当店で最も人気の高いカナダ産塩紅鮭切身を12切れの箱詰めにしております。ふっくらとした焼き上がり、つややかに光ににじみ出る脂が美味しさを物語っています。ちょっとしたご贈答やお歳暮、お中元にお勧めのひと品です。もちろんご家庭用としてもご利用下さい。

【5月のセール】塩銀鮭と塩紅鮭のセット PICKUP

2,100円(税込)
人気の塩銀鮭と看板商品である北洋産塩紅鮭の食べ比べ!

【5月のセール】北海道産本紅鮭切身10切れ PICKUP

7,350円(税込)
本場北海道の沖塩本紅鮭切身10切れを化粧箱に入れました。本物志向のお客様へのご進物、ちょっと贅沢にご家庭の食卓にご利用ください。

【5月のセール】極上干物(あじ開き、子持ち笹カレイ、ノドグロ)3種セット PICKUP

7,350円(税込)
島根県浜田沖で取れたノドグロ開き、子持ち笹カレイと沼津加工あじ開きの極上干物のセットです。大切な人へのご贈答にオススメの干物です。

【5月のセール】塩紅鮭と極上干物(極上あじ開きと特大ノドグロ開き)2種セット PICKUP

7,035円(税込)
脂の乗り、美味しさともに自慢の干物セットです。北洋産塩紅鮭、極上あじ開き、そして特大ノドグロ開き

【5月のセール】特選白身魚干物3種(キンキ、笹カレイ、ノドグロ)セット PICKUP

7,980円(税込)
味、脂の乗り共に極上の白身魚の干物セットです。

【5月のセール】朝食の干物(あじ、さんま、紅鮭)セット001 PICKUP

2,100円(税込)
朝からご飯がすすみます。干物を焼いて旅気分! 朝食の干物セット

【5月のセール】朝食の干物セット302 PICKUP

2,993円(税込)
暖かいご飯にお味噌汁、そして干物をひとしな。ゆったりとした気分で朝ごはんを召し上がってください。朝食の干物セット

【5月のセール】辛子明太子500g PICKUP

5,250円(税込)
200g以上の大ぶりのスケソウダラの卵巣を秘伝のタレでじっくりと漬け込んだ辛さ控えめの明太子です。

みりん干し3種セット PICKUP

2,625円(税込)
味わいの違いを比べてください長崎名産みりん干3種セット

ちりめん3種セット PICKUP

1,680円(税込)
産地、種類の異なったちりめん3種の詰め合わせです。しっかりとした味わいの宮崎産ちりめん、カタクチイワシのおいしさがわかる山口県産かえりちりめん、そして兵庫の特産品であるイカナゴを干したカナギチリメンをセットにしました。

あなご開き PICKUP

840円(税込)
ちょっと珍しいアナゴの干物です。浜田沖で捕れたアナゴを天然塩だけを使用して干物にしました。アナゴの美味しさと脂の乗りを堪能できる干物です。

特大どんちっちノドグロ開き200g PICKUP

2,100円(税込)
どんちっちノドグロ開き、濃厚な脂の乗り、柔らかな肉質、そして上品な甘みを持つ島根を代表する干物!

完干子持ち笹カレイ1枚 PICKUP

1,050円(税込)
通常の2倍の時間をかけて中まで均質に乾燥させた完干子持ち笹カレイです。凝縮された旨みが口いっぱいに広がります。

新物入荷情報

  • 新物時知らずが入荷しました!
    5月11日に新物時知らずのセリが行われます。国内で販売される新物の鮭では一番早く市場に出荷されるのが時知らずです。回遊中の鮭ですので脂ののりが良く柔らかな肉質です。振り塩程度の甘塩ですので、そのまま塩焼きに、フライやバター焼きにしても美味しく召し上がっていただけます。

人気ランキング

ランキング1

長崎産沼津加工極上あじ開き1枚

630円(税込)
選び抜かれた原料から作られた極上あじ開きです。
ランキング2

完干子持ち笹カレイ1枚

1,050円(税込)
通常の2倍の時間をかけて中まで均質に乾燥させた完干子持ち笹カレイです。凝縮された旨みが口いっぱいに広がります。
ランキング3

完干しエテカレイ

420円(税込)
旬のかれいを冷凍保存、脂の乗りと美味しさがベストの状態で干物にした完干しエテカレイです。
ランキング4

北海道産子持ち本シシャモ

1,155円(税込)
北海道でしか捕れない子持ち本シシャモです。腹に卵がたっぷりと詰まってます。